131 yazıRSS akışı
Sayfa 3 / 11
Fiyatlar, talep, sözleşmeler ve bir otelin gelirini belirleyen kararlar.
Gelir ve fiyatlama
Yiyecek içecek bütçesini gelir hedefinden değil, satış noktaları ve kişi sayısından yukarıya doğru kurun. Her ay sapmanın nedenini kişi sayısı, harcama ve maliyet üçlüsünden bulun.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
11 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Tek para birimli bütçe kur riskini gizler. Yükümlülük para birimine göre sıralanmış iki sütunlu tablo ve üç senaryo ile açığın nedenini netleştirin.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
9 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Personel bütçesini geçen yılın toplamına yüzde ekleyerek değil, kadro planından kurun. Ücret senaryoları, işveren maliyetleri ve karşılıklarla ay ay gerçekçi bir plan hazırlayın.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
11 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Otel restoranı kârlılık analizinde departman kârını doğru okumak için gelir ve maliyet tahsisatını düzeltin. Ortak maliyetleri ayırarak gerçek tabloyu görün ve doğru kararı verin.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
10 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Kat kapatmak, enerji ve personel saatlerinde gerçek tasarruf sağlar. Bu rehber, tasarrufu kanıtlama yöntemlerini, boş katın bakım ihtiyaçlarını ve yeniden açma maliyetlerini açıklar.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
11 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Misafirin görmediği kalemlerde tasarruf edin, yasal yükümlülükleri koruyun. Dolu oda başına maliyeti düşüren kontrol listesini ve geri alma kuralını öğrenin.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
10 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Attrition maddesi, grubun bloke edip kullanmadığı odaların bedelini önceden belirler. Tolerans, ölçüm tarihi ve yeniden satış mahsubu ile hesaplamayı ve tahsilatı nasıl yöneteceğinizi öğrenin.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
11 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Rack rate, otelin yayımlanmış en üst fiyatıdır; çoğu misafirin ödediği fiyat değildir. BAR, türetilmiş ve net fiyatların nasıl hesaplandığını, komisyonun net geliri nasıl etkilediğini ve indirim reklamlarında doğru referans fiyatın nasıl seçileceğini bu yazıda bulacaksınız.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
10 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
FOC, grup anlaşmasında otelin faturalamadığı kişidir. Oranı, maliyeti ve kayıt kurallarını belirleyerek ADR ve doluluk verilerinizi doğru tutun.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
10 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Gelecek sezonun fiyat artışını geçen yılın rakamına yuvarlak bir yüzde ekleyerek değil, yazılı maliyet varsayımları ve kur senaryolarıyla hesaplayın. TL maliyet ile euro fiyat arasındaki makası nasıl yöneteceğinizi ve sözleşme görüşmesine hangi verilerle gideceğinizi bu rehberde bulabilirsiniz.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
10 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Taksitli satışın otele gerçek maliyetini hesaplayın. Komisyon, bekleyen günler ve net tahsilat farkını öğrenin. Doğru kararı verin.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
10 dk okuma
Gelir ve fiyatlama
Oda kahvaltı fiyatında kahvaltı payı, yönetim kararıdır. Maliyet, menü fiyatı veya sabit kural yöntemlerini kullanarak ADR, restoran ve fatura raporlarında tutarlılığı nasıl sağlayacağınızı öğrenin.
Yapay zekâ taslağı · editör incelemesi bekleniyor
9 dk okuma